又香又甜的麵包,還有加了很多美乃滋火腿鹹麵包,天阿!誰抵擋不了那色香味的誘惑啦,
但近年來大家健康意識抬頭,其實都有發現,吃麵包真的很容易“發胖”這件事吧?
可是真的好想吃怎麼辦(哭免驚!現在讓我來告訴你們什麼麵包好吃又不怕 “ ㄆㄤˋ ”!
甚至還能越吃越瘦,越吃越健康!
大家看到這四個字,可能多半有不好的印象吧,事實上,反式脂肪分為天然跟人工兩大類,會較有健康疑慮的其實主要在人工的部分,像有些麵包成分中,含有人工奶油及人造酥油,除了較難代謝外,若是攝取過多,還會增加血中的壞膽固醇並降低好膽固醇,甚至增加心血管疾病的風險,不僅讓人發胖還可能賠上健康!
所以我們麵包在用料上,可是非常嚴格的唷!我們只選擇天然的紐西蘭無鹽奶油,是屬於天然反式脂肪,由科學研究證實,其內含的共軛亞麻油酸(CLA),對人體具有調節免疫系統、抗癌及降低肥胖風險等好的影響,讓客人可以吃得健康又不失美味!
台灣市面上以日式軟麵包為主,為了達到最綿密甜口,會添加大量的油跟糖,吃了自然增加發胖的機會!而歐式麵包為歐洲人的主食,其特色為低油低糖,且多用雜糧、堅果為配料,升糖指數較低,也不易發胖,是他們餐餐會食用的健康食物,含糖含油量和日式麵包相比,相差甚遠!
舉例來說,大家常見的日式的紅豆麵包,內含29.3克的糖和4.9克的油,而國民健康署則建議,成人一天最多攝取50克的糖及23克的油,這麼小小一顆麵包,就佔去可攝取量一半的糖和1/4的油,怎能不讓人發胖?
為了替大家健康把關,我們準備了最到地的歐式麵包,同為紅豆口味,雖然少油少糖,
但風味卻能完全不打折,口感同樣鬆軟可口,各位還不趕快手刀買起來!
有些市售的麵包,為講求快速和口味,不免添加像是膨鬆劑和改良劑等等非天然的化學物質,其不易代謝,就有到致肥胖及危害健康的風險!
我們的天然酵母麵團由多種酵母發酵而成,因此口味豐富,自然不需使用人工添加物,再加上長時間發酵,更適合人體消化吸收,升糖指數低,讓血糖維持穩定,對於減重可是有幫助的
我們就有多款天然酵母為基底的麵包,就是要給客人最好的!
麵包的種類多樣,若是多留心其成分跟款式,就能在兼顧美味的同時,還能把胖(麵包台語發音)越吃越瘦喔!